Назначение спиртзаводов и мини спиртзаводов (ректификационное оборудование), говорит само за себя. Наше ректификационное оборудование применяется для производства любых видов спиртов и всех сортов от третьего до «люкса». Сырьем служит: зерно, сахар, патока, картофель, спиртосодержащая жидкость, любые продукты которые содержат сахар или крахмал.

Применение этилового спирта

Как можно использовать этиловый спирт? Ответ на этот вопрос несколько шире того, что первым приходит в голову: выпить или обеззараживать раны – у каждого свои ассоциации. Некоторые отрасли жизни немыслимы без этанола.

Прежде всего, этиловый спирт входит в состав всех алкогольных напитков. Массовая доля этанола в продукте определяет в этом случае уровень его крепости. По этому критерию напитки делятся на крепкие (водка, текила, ром, коньяк, джин, виски) и слабоалкогольные (пиво, вино, слабые коктейли, сидр – содержание спирта не превышает 20%).

В большинство напитков спирт не добавляется отдельно, а образуется в процессе их приготовления. Исключение составляет, например, водка, представляющая собой смесь чистого этанола с водой, крепленные вина, в которых количество спирта увеличивается искусственно. Некоторые люди употребляют в качестве алкогольного напитка и сам этиловый спирт или самодельные коктейли на его основе, однако, за счет не самых приятных вкусовых свойств, сильного действия и опасности ожогов пищеварительного тракта, а также ввиду ограниченной доступности, большинство отдает предпочтение легальным напиткам.

Употребление алкоголя – часть культуры многих народов, как правило, праздничной, поскольку этанол возбуждает нервные клетки, дает ощущение храбрости, расслабляет.

Следует помнить, что чрезмерное употребление спиртных напитков крайне опасно как в физиологическом плане (наносится непоправимый вред нервной системе, печени, почкам, происходит обезвоживание тканей и т.д.), так и в социальном (алкоголизм – физическая зависимость от алкоголя – трудноизлечимое заболевание, приводящее к распаду личности и маргинализации человека).

Кстати, спиртные напитки используются также и в кулинарных целях, для придания блюду особенного аромата или для улучшения консистенции теста и его консервации. В ряде продуктов ничтожные дозы этилового спирта появляются в результате побочных реакций брожения: например, в квасе или в кефире. Этанолу присвоен код пищевой добавки Е1510.

Широкое распространение в медицине этанол получил, благодаря своим асептическим свойствам: высокие концентрации этого вещества губительны для большинства микроорганизмов. Именно поэтому спирт необходим для дезинфекции ран, воспалений, санитарной обработке операционных помещений и медицинского оборудования.

На основе этилового спирта готовится большое количество лекарственных средств и настоек. В данном случае используются свойства этанола как растворителя. Кроме того, с его помощью экстракты предохраняются от дальнейшего брожения или гниения.

При отравлении техническими спиртами этанол может выступить как менее вредный антидот.

Наружное растирание спиртом позволяет усилить кровообращение в сосудах, находящихся вблизи кожи: это имеет смысл применять при варикозах, тромбах. Общий же согревающий эффект от спирта – иллюзия. Температура тела при этом несколько понижается. Что позволяет справиться с высокой температурой и лихорадкой.

Спирт является мощным источником энергии, поэтому его раствор используется для парентерального питания у ослабленных больных. Он также выступает пеногасителем при подаче кислорода. Если не хватает медикаментозных средств для общей анестезии, одним из компонентов более простого наркоза также становится спирт.

Этанол используется в качестве растворителя в лакокрасочной промышленности. Бытовые советы по отмыванию пятен со стен с помощью спиртового раствора также не редкость. В этом смысле он необходим в составе многих чистящих средств, в том числе, жидкостей для очистки стекол. Входит этанол в состав практически всех косметических и парфюмерных средств.

Благодаря тому, что температура его замерзания значительно ниже 0 градусов, этиловый спирт является незаменимым компонентом антифризов – смесей, предотвращающих обледенение поверхностей.

Из этанола можно получить ряд других химических соединений. Так, на его основе производится этилен, уксусная кислота, уксусный альдегид, хлороформ.

Наконец, спирт может быть топливом для двигателей внутреннего сгорания, поскольку при распаде выделяет тепловую энергию. Это дает основание заявлять, что этанол – топливо будущего, которое может решить проблему энергетических ресурсов. Биоэтанол для топливной смеси совершенно необязательно производить из пищевого сырья, для этого достаточно древесной целлюлозы. В Бразилии, например, 24% автомобилистов используют чистый спирт как топливо для своей машины.

В составе топлива Е10 одна десятая доля – это биоэтанол. Е10 рекомендовано к использованию в автомобилях американского производства. .Планируется в дальнейшем начать эксплуатацию топлива Е85, которое на 85% состоит из этанола. Для этого необходимы будут автомобили с измененной конструкцией двигателя.